«ｎｅｐｉ のレシピ (33品)
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レシピID :411719

寿司酢

寿司酢
寿司酢の覚書。
とりあえず写真はいなり寿司です。
ｎｅｐｉ ｎｅｐｉ

材料 （ 1.5合分 ）

お酢
大さじ　2・1/2（約30cc）
砂糖
大さじ　1
塩
小さじ　1
昆布
5cm×3cmくらい

1

全ての材料を鍋に入れ、火にかける。

2

沸騰手前で火からおろす。

3

少し硬めに炊いたご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

私だけでしょうか...ご飯を炊く時に昆布を入れると上手炊けないのは（；＿；）
なので、合せ酢に昆布を入れました（＾＾；）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/01/16

写真

初めてのお寿司、美味しくできました☆ありがとうございます♪♪

いずみ0925

つくれぽありがとうございます！押し寿司とってもおいしそう～♪

07/10/09

写真

もう寿司酢は買わなくて済んじゃいます♪我が家の味に決定(^・^)

pandaiiiiii

つくれぽありがとう♪この味ってなんだか懐かしいんですよね！

07/10/06

写真

絶対「覚書」したいお味！強烈なお酢がごはんと出会い...感動です

ごーあ

とっても綺麗でうれしいです♪夏の疲れにイィと思います！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/31
寿司酢を自宅で作りたくて、色々調べたり、人から聞いて自分なりの覚えやすい分量にしました。

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