たこ飯の画像

Description

ぶつ切りのたこと彩り根菜を一緒に炊き込むたこ飯です☆

材料 (3合分)

中1/2本
1/2本
切り昆布
5g
◆酒
大1
◆醤油
大2
◆味醂
大1
すり胡麻
適宜

作り方

  1. 1

    玄米と小豆を良質の水でよく洗い、24時間浸水する。※『酵素玄米ご飯』レシピID : 2800661

  2. 2

    たこはぶつ切り、人参は細切り、ごぼうは薄い斜め切りにする。

  3. 3

    炊飯器に2・切り昆布・◆を入れ、4.5〜5合の目盛りまで水を足し、炊飯スタート。

  4. 4

    炊き上がったら、下からざっくりと混ぜ、10分ほど蒸らす。

  5. 5

    器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

水分量は炊飯器によって調節してください。
玄米ご飯を炊く際の注意事項はこちら
『酵素玄米ご飯』レシピID : 2800661

このレシピの生い立ち

今年は炊き込み御飯に凝ってます♬
今度はたこ飯です!
レシピID : 4117290 公開日 : 16/10/11 更新日 : 16/10/20

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