まぐろとアボカドのわさびマヨネーズ
レシピID:411756
材料 （ 3〜5人分 ）
| アボカド | 1コ |
| まぐろ(刺身用) | 150g |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| わさび(チューブのでOK) | |
| 小さじ1 | |
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1
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レモン汁を作っておく。
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2
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アボカドは皮をむいて種を取り、2cm角に切る。
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3
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すぐにレモン汁をかけて色止めしておく。
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4
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まぐろもアボカドの大きさを目安に切る。
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5
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しょうゆ、マヨネーズ、わさびをむらなく混ぜてソースを作る。
わさびのきき加減など、好みで調整する。
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6
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アボカド、まぐろをボウルに入れ、ソースをかける。
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7
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全体に絡まれば完成♪
コツ・ポイント
●わさびはマヨネーズでかなりまろやかになるので、多いかな？とゆう程度でもＯＫ。 ●アボカドは色が変わるのが早いので、なるべく早くレモン汁を絡めます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/31
何度かおもてなしして好評いただいたので。
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