« sparekeyのレシピ （13品）
  • MYフォルダに入れる
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
  • Tsukurepo

★874さんのレシピで★きゅうりの浅漬け

レシピID :411758
メイン画像
874さんのレシピ355273が大好きでハマリまくった私。あまりにハマリ過ぎてポン酢代にお金が消えていく～（泣）
もっと沢山食べたい私のただならぬ執念から生まれた壮絶メニューです（笑）
sparekey sparekey

材料 （ ４人分 ）

きゅうり ３～４本
しょうゆ ５０cc
みりん ５０cc
水 ５０cc
顆粒だし 小さじ１/２
酢 大さじ３
砂糖 大さじ１

1

きゅうり以外の材料を鍋に混ぜ入れ、１分ほど沸騰させたら火を止め冷まします。

2

３～４cm幅に切ったきゅうりを更に蛇腹に切ります。つまようじ２本の間にきゅうりを入れると簡単に出来ます。

3

切り終わったきゅうりと冷めた鍋のタレをビニール袋などに入れ、冷蔵庫に入れます。

4

１時間後に袋を返して満遍なく漬け込むようにします。
食べ頃は５時間～２４時間位です。
お好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

沸騰させたタレは充分冷まして下さい。
甘さをおさえて作ってありますので、甘いのがお好きな方はお砂糖を足して下さい＾＾
沸騰中に味を見たりするとモーレツに咳き込みますのでご注意下さいね（笑）

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

0件 (0人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/09

874さんのレシピにハマりすぎてポン酢の消費量が尋常じゃなく、家計に圧迫が；でも食べたい！ならば自分でタレを作ってしまえ！と思い、生まれたレシピです。
手間は掛かりますが、以前よりも沢山食べられるようになりました＾＾

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピをカテゴリに推薦する>>

このレシピの人気ランキング

Event_bottom