黒糖まるパン☆
レシピID:411761
黒糖の甘い香りがたまらない“まるパン”です♪ ミックス粉で簡単・短時間・失敗知らずのパンが焼けます。
材料 （ 8個分 ）
| 黒糖パンミックス | 250g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| イースト | 小さじ1 |
| 冷水 | 130ｍｌ |
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1
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すべての材料をホームベーカリーにセットし生地作りコースで1次発酵まですませる。
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2
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生地を8等分し、生地の端を中に折り込むように寄せ、きっちり閉じる。 閉じ目を下にして手の平で丸く整える。
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3
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オーブンシートを敷いた天板に生地を並べ、2倍の大きさになるまで発酵。（オーブンの発酵機能を使って30分くらい）
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4
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180度のオーブンで12分焼く。
コツ・ポイント
丸パンなら、形成しなくてもいいので、ベンチタイムが必要ありません。
生地が乾かないように注意してください。余熱は190度に設定し、天板をいれたら180度に下げ時間をあわせる。（扉を開けると庫内の温度が下がるため）
生地が乾かないように注意してください。余熱は190度に設定し、天板をいれたら180度に下げ時間をあわせる。（扉を開けると庫内の温度が下がるため）
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/31
黒糖パンを作る時はクオカさんの黒糖パンミックス粉をよく使います。
味も色も申し分のない黒糖パンが焼けます。
味も色も申し分のない黒糖パンが焼けます。
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