トマトとアボカドのエスニックサラダ。
レシピID:411775
スウィートチリソースと胡麻ドレで、お手軽に美味しいサラダが出来ます。
材料 （ ２人分 ）
| トマト | １個 |
| アボカド | １個 |
| 香菜 | 好きなだけ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| スウィートチリソース | |
| 大さじ１と１／２ | |
| 胡麻ドレッシング | 適量 |
| ピーナッツ（あれば） | |
| ７～８粒 | |
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1
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トマトとアボカドは１～２ｃｍのサイコロ状に切り揃えます。（私はトマトの皮を剥いています。）ピーナッツは適当に切り刻みます。
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2
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アボカドをボウルに入れ、レモン汁をまぶします。そこへトマトも加えたら、スウィートチリソースも加えて混ぜ合わせます。
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3
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お皿に②を盛り、香菜、ピーナッツを飾り、胡麻ドレッシングを回しかけたら、完成です。
コツ・ポイント
分量はけっこう適当でも美味しく出来ちゃいます。これをそうめんにのせても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(15人)
ボリュームがあって美味しそうですね！！ありがとう。
みなさんで、美味しく食べてもらえて、とっても嬉しいです！！
フレッシュなパクチーがあると、また格別ですよ！！ぜひ！
好きな人にはたまらない組み合わせですよね！！たっぷり作って！
この組み合せ、とっても美味しいですよね！！ドライでもOK！
コリアンダーパウダーでも美味しそうですね！！なるほど！
これからはスウィートチリが足りなくって困りますよ！！きっと！
熟したアボカドで作るのも、また美味しそうですね！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/31
よく行くカフェのランチがヒントで作り始めたサラダです。ハマってます。
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