簡単クリームシチュー♪鶏むね肉とじゃが芋
Description
つくれぽ2件ありがとう！マヨネーズ・牛乳・とろみづけの片栗粉だけでクリームシチュー！いつもある材料で作れるから安上がり！
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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3
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適当な袋に片栗粉と塩コショウを入れる。鶏むね肉をひと口大に切る。
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4
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鶏むね肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な片栗粉をはたいて
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5
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フライパンに油を引かないで、鶏むね肉を蓋をして焼き、裏返して皿に取る
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6
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フライパンに油を引き、スライスしたたまねぎをしんなりするまで炒める
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7
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子房に分けたシメジを加え
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8
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５の鶏むね肉を戻し入れる
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9
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砕いたコンソメと、酒を加えて蓋をして、ひと煮する
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10
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片栗粉・マヨネーズ・牛乳をよく混ぜ、
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11
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９のフライパンに１０を加え、２～３分煮込む（水分が足りない場合は、牛乳又は水をたしてください）
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12
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２のじゃが芋を加え、煮汁がトロリとしたら
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13
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
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2件
(2人)
漢方薬のタカキ大林店
