
桃は小さめ一つでちょうど150cc分くらいのすりおろしができると思います。
ゼラチンをふやかしてレンジで少し加熱し、完全に溶かす。
桃果汁と牛乳・砂糖・ゼラチンを小鍋に入れ、砂糖とゼラチンが全体に溶けたら火からおろす。※牛乳は沸騰させないように!!
おたまですくって、お好みの器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。(3時間程度)
固まったら、上から桃の角切りをのせてミントの葉を乗せてできあがり。
しろたびくんが、桃の缶詰を使ってつくってくれました!砂糖の量などは、レシピの分量どおりで問題なかったとのこと♪どうもありがとう!