すし酢で簡単ピクルス

すし酢で簡単ピクルス

Description

簡単なのにすごく美味しい!!あの独特の薬っぽさもないですよ!いろんな野菜でトライしてみて!!

材料

プチトマト
1パック
100cc
50cc

作り方

1

沸騰したお湯にプチトマトを入れ、皮がめくれはじめたら、氷水にとる。

2

ひとつづつ丁寧に皮をむく。

3

すし酢と水を混ぜ、ピクルス液を作る。
湯剥きしたプチトマトを漬け込む。

4

冷蔵庫で半日たったら完成です!!

コツ・ポイント

季節によって色々な野菜で作ってみてください!!
硬い野菜は軽く茹でてから漬けてみて。味もしみやすくなります!
ローリエを入れるとより美味しいピクルスになりますよ!!

このレシピの生い立ち

ピクルスって難しいイメージがありますよね!でも、ピクルス液の中に入ってるものって、すごくすし酢に似てるんです!!
自家製だよっていうと、どうやって作ったのーって絶対に聞かれますよ〜〜!!
レシピID : 4118541 公開日 : 16/10/12 更新日 : 16/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/08/03

写真

とても美味しかったです。有り難うございます。

ヨッシーだなも

2021/05/13

First tsukurepo mark
写真

凄く簡単!常備菜にぴったりです。

comomuz