| ホットケーキのもと | 100グラム |
| たまご | 1こ |
| 水または牛にゅう | 2ぶんの1カップ |
ホットケーキのもとに、たまごと牛にゅうをいれ、よくまぜる。
ふかめのおさらに、クッキングシートをしいて、むしパンのきじをながしこむ。むしパンはふくらむから、おさらのはんぶんくらいの高さまで入れるのがいいよ。
水を入れたおおきなおなべに、むし器をセットしたら、おさらごと中火で20分くらいむす。
とちゅうでおなべの中の水がなくなりそうなら、少し水をたそう。
竹ぐしでさしてみて、なにもついてこなければできあがり。ホワホワがいちばんおいしいよ。
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