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決め手はごま油☆きゅうりのキムチマヨ和え

レシピID:411969
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あっという間にできて、予想以上においしい♡後一品というときに。

材料 ( 4人分 )

きゅうり 2本
キムチ 大さじ2~3
マヨネーズ 大さじ2
ごま油 小さじ1/2
白胡麻 適宜

1

きゅうりは縦半分に切ってから5mm厚さの斜め切りにする。薄く塩(分量外)をまぶして少しおき、しんなりさせる。味を見て辛いようなら塩気を洗い流して水気を切る。

2

キムチは細かく切る。きゅうりと混ぜ、マヨネーズ、ごま油を加えて和え、白胡麻も入れる。

コツ・ポイント

きゅうりはある程度厚みがある方が、歯ざわりがあっておいしいと思います。キムチの量はお好みでもっと増やしてもいいのですが、あまり多いとキムチ主体になってしまうのでほどほどに・・・。酸っぱいキムチでも、ごま油とマヨネーズでとってもまろやかになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88(78人)

09/10/22

写真

ごめんなさ~い、キムチの素ですが(^^;)美味しかったです♪

写真 gogocha

キムチの素を使うのもアイデアですね(^^)ありがとう✿

09/10/08

写真

超簡単でおいしぃ~♡ピリ辛とぽりぽり感がいぃですね♪またリピ♡

写真 ここみ☆ゆりあママ

そうそう、ぽりぽりおいしいですよね(*^_^*)ありがとう✿

09/10/06

写真

これはおいしいですね!絶対リピです♪ごちそうさま~。ムシャムシャ

写真 きみちちゃん

リピ宣言とっても嬉しいです(*^_^*)つくれぽありがとう✿

09/10/05

写真

おいしくてすぐなくなっちゃいました☆また作りま~す!!

ハッピー555

気に入っていただきとっても嬉しいです♡つくれぽありがとう✿

09/10/04

写真

ピリ辛濃厚で美味しくて4人分を2人でペロっと食べてしまいましたw

写真 なごまん

倍量食べていただけて嬉しいです(*^_^*)ありがとう✿

09/09/13

写真

サラダみたいにガンガン食べちゃいます♪おいし~(^-^)

写真 ぐまちん

ガンガン食べていただけてうれしいな(*^_^*)ありがとう✿

09/09/08

写真

予想以上に美味しかったです。簡単で嬉しい一品♪リピしてます☆

写真 warakumi

気に入っていただけて嬉しいです(*^_^*)れぽありがとう✿

09/08/24

写真

きゅうりのパリパリが楽しくて簡単おつまみ嬉しいです♪ゴチです^^

ねっちゃんっ

気に入っていただけて嬉しいです(*^_^*)ありがとう

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/31
皆さんきゅうりの簡単なレシピをアップされているので、わたしも何か作りたかったのですが、ちょうど酸っぱくなってしまったキムチがあったので利用してみました。

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