決め手はごま油☆きゅうりのキムチマヨ和え

レシピID :411969
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あっという間にできて、予想以上においしい♡後一品というときに。

材料 ( 4人分 )

きゅうり 2本
キムチ 大さじ2~3
マヨネーズ 大さじ2
ごま油 小さじ1/2
白胡麻 適宜

1

きゅうりは縦半分に切ってから5mm厚さの斜め切りにする。薄く塩(分量外)をまぶして少しおき、しんなりさせる。味を見て辛いようなら塩気を洗い流して水気を切る。

2

キムチは細かく切る。きゅうりと混ぜ、マヨネーズ、ごま油を加えて和え、白胡麻も入れる。

コツ・ポイント

きゅうりはある程度厚みがある方が、歯ざわりがあっておいしいと思います。キムチの量はお好みでもっと増やしてもいいのですが、あまり多いとキムチ主体になってしまうのでほどほどに・・・。酸っぱいキムチでも、ごま油とマヨネーズでとってもまろやかになります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50件 (43人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/01

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ごま油のアクセントが美味♪リピ決定~☆

まきぞー

リピ決定だなんて嬉しい~(*^_^*)どうもありがとう✿

08/08/26

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マヨ入りまろやかキムチおいしかった☆ごま油で風味豊かね★ごちデス

かよひこ

マヨ入り、キムチが食べやすくなるでしょ?つくれぽありがとう✿

08/08/18

写真

今回は食べられる前に(*^m^*)やっぱり美味しい❤

にょにょんこりん

またまた作ってくれてありがとう!無事お口に入ってよかった✿

08/08/16

写真

キムマヨっておいしい!モリモリ食べれちゃいました♪

奈桜のママ

モリモリ食べていただけてよかった♡キムチマヨ応用してね✿

08/08/14

写真

ピリ辛しゃきしゃきでビールのあてにぴったり^^主人もお気に入り♪

ポメリー

ご主人にも気に入っていただいて嬉しい(^^)ありがとう✿

08/08/04

写真

キムチマヨおいしいですね!!くせになる味です!!

スダックス

そうそう、これクセになるんですよね(*^_^*)ありがとう✿

08/08/02

写真

キムチの辛味と酸味がマヨで和らいで美味しい!母手製のキムチで♪

elaine

手製のキムチ!すばらしい(^O^)つくれぽありがとう✿

08/08/02

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リピです♪きゅうりの美味しいこの時期に何度も食べたくなります♥

たまごサンド

リピれぽありがとう♡すごく嬉しい♪新鮮なきゅうり、いいね。

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コメント 16件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/31

皆さんきゅうりの簡単なレシピをアップされているので、わたしも何か作りたかったのですが、ちょうど酸っぱくなってしまったキムチがあったので利用してみました。

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