キヌアの炊き方(少量)~コンソメ~の画像

Description

少量のキヌアの炊き方です。
コンソメで味をつけているので生野菜と和えるだけで簡単にサラダもできちゃいます☆

材料 (大さじ8杯分)

大さじ4
オリーブオイル
大さじ1/2
100cc
□塩
ひとつまみ
□コンソメ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キヌアは水で洗い、水けをよく切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、キヌアを中火弱で1分ほど炒めます。

  3. 3

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    □の調味料を入れて沸騰したら弱火にして8分ほど炊きます。

  4. 4

    写真

    8分ほどしたら汁けがほとんどなくなってくるので水分を飛ばすように2分ほど炒めたら完成!

  5. 5

    写真

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  6. 6

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コツ・ポイント

キヌアは少量なので8分ほど経ったら焦げないように混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピで見るキヌアは大量にできてしまうし、キヌアは少量でも高い!
少量でできないかと思い作ってみました。
レシピID : 4119751 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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ぐつぐつことこと
アボカドとしめじを和えてサラダにしました

ありがとうございます。

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ぐつぐつことこと
レタスとしめじとアボカドを和えてみました。

いろいろなアレンジありがとうございます。

初れぽ
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ぐつぐつことこと
キヌアを炊くときにフランクフルトも一緒に炊き込みました。

ありがとうございます。