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レシピID :411995

夏のトンスープ

夏のトンスープ
今日は暑すぎて、みそスープを作る気になれない!そんな時,鶏がらスープがあるじゃない!

材料 ( 2,3人分 )

鶏がらスープの素
大さじ1
700cc
豚肉うすぎり
6,7枚ほど
ニラ
おこのみで薬味として
キャベツ
おこのみで
1コ
しょうがすりおろし(チューブ)
1センチ分
少々
しょう油
少々

1

おなべに鶏がらスープの素、水をいれ沸騰させる。しょうが、一口大の肉、キャベツ、ニラを煮て火を通す。アクもとる。

2

塩、しょう油で味をととのえる。

3

おなべのスープを回しているところへ、とき卵をほそーく投入する。火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

もっと中華にしたかったら、ごま油をたらしてもいいですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/31
今日みたいな暑さはトン汁はよけい暑く感じて・・・鶏がらスープで豚肉(ビタミンB)をいただきました!

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