
| 餃子の皮 | 適量 |
| ミートソース | 適量 |
| スライスチーズ(とろけるタイプ) | |
| 適量(1個につき1/4枚) | |
餃子の皮の中央に、ミートソースとスライスチーズ1/4枚を乗せ、半分に折り、ふちをフォークで押さえて、皮のふちを閉じる。 (中身を入れ過ぎると、はみ出してくるので注意してください!)
表面にバター等を塗って、あとは、フライパンorオーブンで焼いて、できあがり!中の具は火を通す必要のないものなので、皮に焼き目がつけば、OK!私はフライパンでやりましたが、オーブンでやると、もっとこんがり上手くいくはず!
大きめの餃子の皮であれば、中にうずらの卵を入れたりするといいかもしれません。私は、普通のゆで卵を8等分に切って、今回は巾着風にねじってみましたが、皮が小さくて、口がきれいに閉じきれませんでした…
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