豚バラの和風スパイシーカレー
Description
象印の圧力IHなべ"煮込み自慢"でだし汁ベースで風味たっぷり、スープだけでもおいしい和風カレーです。
象印マホービン
作り方
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1
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豚バラ肉は1cm幅に切り、Aをもみ込んでおきます。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて温め、③を茶色く色づくまで、中強火でいためます。
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5
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中弱火に落として、よく混ぜ合わせたBを加えて2分ほど炒め、火を止めて圧力IHなべの内なべに取り出しておきます。
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6
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フライパンに①を入れて表面に焼き色がつくまで焼き、取り出して内なべに入れます。
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7
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⑥の内なべに②とCを入れてよく混ぜたら、本体にセットします。
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8
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『圧力調理』キーを押して、【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【40分】に設定、『スタート』キーを押します。
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9
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終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら『とりけし』キーを押し、ガラムマサラを加えて混ぜます。
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10
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器に盛り付けてかいわれだいこんをのせます。
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コツ・ポイント
スープだけでも美味しくいただけますが、ごはんやうどんにもよく合います。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ"煮込み自慢"で作る和風カレーです。だし汁ベースで、しっかり野菜にも味が染み込んだおいしいカレーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象印マホービン
