ブリの照り焼き
レシピID:412193
フライパンで焼くだけ、簡単なのに美味しい♪
材料 （ 2人分 ）
| ブリ | 2～3切 |
| ●濃口しょうゆ | 大さじ4 |
| ●酒 | 大さじ4 |
| ●みりん | 大さじ3 |
| ●砂糖 | 大さじ2 |
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1
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●の材料をボウルに入れ、混ぜる。
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2
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ブリを【1】の中へ入れ、30分ほどつけておきます。
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3
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フライパンに油を入れ熱し、ブリの【片面】を焼きます。少し焦げ目がついたらOKです。
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4
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ブリをひっくり返し、【2】で残ったタレを、フランパンの中へ回し入れます。
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5
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フタをして、少し煮詰めて下さい。
出来上がり♪
コツ・ポイント
ブリをひっくり返す時は、優しくお願いしますね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/01
うちの主人の好物です（〃ー〃）
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ブリ大根も美味しいですよね～(*^o^*) それも主人の大好物なので、ちょこちょこと作ってます♪