マフィン型と餃子の皮で ミニキッシュ

マフィン型と餃子の皮で ミニキッシュの画像

Description

マフィン型と餃子の皮を使った、ミニキッシュです。カットいらずのサイズなので、おもたせやパーティーフードにも。

材料 (マフィン型で12個分)

1/2個
1/2袋
3束程度
6~12粒
卵液
3個
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に温めておきます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ほうれん草、ベーコンは一口程度にカット、しめじは石突をとっておきます。
    ミニトマトは半分にカットします。

  3. 3

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    温めたフライパンでベーコンとミニトマト以外の野菜を炒めます。

  4. 4

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    ボウルに卵液の剤用、(生クリーム、卵、胡椒、チーズ)を入れ、混ぜ合わせます。

  5. 5

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    マフィン型に餃子の皮をいれていきます。

  6. 6

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    2の具材をミニトマトを入れていきます。
    12個分なので、半量程度を使います。

  7. 7

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    3の卵液を8分目ぐらいまで、入れていきます。

  8. 8

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    200度のオーブンで20~30分焼いて完成です。焼き色が付きすぎるようなら途中アルミホイルをかぶせて下さい。

  9. 9

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    熱々でも、冷やしても美味しく頂けます。

  10. 10

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コツ・ポイント

餃子の皮を使うので、通常のキッシュよりヘルシーな仕上がりに。また生地を作ったり、伸ばす手間がないので簡単に作れます。
具材は季節の野菜で色々アレンジできます。

このレシピの生い立ち

もっと身近にキッシュを楽しむために。
具材を色々変えて作るのも楽しいですよ。
レシピID : 4122178 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ほか弁ママ
久しぶりに食べたくなってお世話になりました♡息子達にもおすそ分け😋美味しく頂きましたご馳走様でした
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☆★まなみん★☆
マフィン型を持ってないのでタルト型で作りました!型にバターを塗るの忘れたので取るのに苦戦したけど味は美味しかったです。
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まりあっち☆★☆★
トマトとブロッコリー、トマトソースとチーズをのせました。
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samakosama
具材はあるもので代用。とてもおいしかったです!