«バナナチョコレートのレシピ (1品)
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ノンオイル　トマトとアボガドの冷製パスタ

レシピID:412224
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とっても簡単！！
暑い夏にレモンとラッキョウで作るタレでサッパリ美味しく召し上がれ！
バナナチョコレート バナナチョコレート

材料 （ ２人分 ）

パスタ 180～200ｇ
トマト（完熟） ２個
アボガド（完熟） １個
ニンニク １片
塩らっきょう ３～５個
レモン １/２個
しょうゆ 小さじ1
塩 適量
ブラックペッパー 適量

1

パスタをアルデンテに茹で始める。

2

トマトの皮を湯剥きして乱切りにする。
アボガドも皮と種を取り除き乱切りにしておく。

3

ボールにすりおろしたニンニク、みじん切りにした塩ラッキョウ、レモンの絞り汁、しょうゆを入れて混ぜる。

4

２と３を混ぜて塩・ブラックペッパーで味をととのえる。

5

茹で上がったパスタを氷水でしめて冷やす。

6

充分に水切りしたパスタとタレを絡めてお皿に盛り付ければできあがり。

コツ・ポイント

ラッキョウによって味が変わります。
私は塩ラッキョウを使うのが好きです。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/01
油物を控えたくてオリーブオイルを使わなくても美味しいパスタに仕上がるよう工夫してみました。
たまたま冷蔵庫にあったトマトとアボガドがこのタレにとても良く合い、夏らしい爽やかなパスタに仕上がりました。

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