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レシピID :412280

照り焼き☆キムチマヨ☆チキン

照り焼き☆キムチマヨ☆チキン
照り焼きチキンにキムチとマヨネーズを加えてみました。ボリュームとコクがプラスされておいしさ倍増!!!

2008.6.22話題入りさせていただきました。

材料 ( 1人分 )

鶏胸肉
100g
キムチ
30g
マヨネーズ
適量
大葉
2枚
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
小さじ1
サラダ油
適量
こしょう
少々
プチトマト
適量

1

フライパンに油を熱し、こしょうをふった鶏肉を皮の面から焼く。
焼き目がついたら反対に返し蓋をして蒸し焼きにし火を通す。

2

鶏肉に火が通ったら、酒、砂糖、醤油、キムチを加え汁気を煮詰めて照り焼きにする。

3

器に盛り付け、マヨネーズと大葉の千切りを散らす。

4

写真

みなみとはく さんが丼にして作ってくれました。美味しそう~お腹いっぱいになったそうです。素敵なアレンジありがとう。

5

写真

まんまるひよこ さんも丼でつくれぽ下さいました。とっても美味しそうです。ありがとう☆

6

写真

suzu-ren さんがタルタルソース乗せで作ってくださいました♪美味しそうです。これ食べたいです。素敵にありがとう~

7

◇ぱさつき防止のしっとり柔らかく仕上がる方法を別記します◇
手順1が重要ですよ♪

8

熱したフライパンに皮面を下にして弱火で蓋をしてじっくり5分程焼く。

9

じっくりじっくり5分程我慢して下さい。フライパンはテフロン加工のものがいいです。

10

皮面がパリッと焼けて反対面にひっくり返してからは手順2にすすみます。
(^^)

コツ・ポイント

鶏肉は蓋をしてからは中火~弱火くらいでじっくり火を通します。
あまり強火で加熱すると中が生になるので注意。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

198 (176人)

12/02/04

写真

豚キムチよりコッチのが好き!!!またリピる★

★ビビンバ★

つくれぽありがとう♪簡単なので是非又作ってみてね~

12/01/19

写真

しそなくて海苔ですがチーズ乗せてめちゃくちゃおいしかったです!

ななぞぅ

チーズと海苔で美味しそうですね^^作ってくれてありがとう~

12/01/18

写真

豚キムチばかりなので鶏肉とキムチの組合は初めてで超美味でした♥

leluu

作ってくれてありがとう♪気に入ってくれて良かった~

12/01/01

写真

このレシピさえあればいつも余ってたキムチも余らない〜おいしすぎ♪

かおックマ

綺麗な仕上がり^^たっぷり野菜と一緒に美味しそう♪レポ感謝~

11/12/26

写真

ヤバ〜い!美味☆大葉なかったのでネギ散らしました。今度は丼で♪

ユミチコ

美味しそうな色ですね^^作ってくれてありがとう♪

11/10/12

写真

これは美味しい!胸でも大満足の一品☆主人も大絶賛ありがとう♪

とよさんダーリン

嬉しいコメントとレポありがとう♪気に入ってくれてよかった^^

11/07/18

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大葉は絶対はずせませんね~!!好きなものばかりの取り合わせ最高☆

つつくんこ

大場の存在感分かってくれて嬉しい♪おいしそうなレポあり~

11/07/06

写真

久々リピです♪やっぱり簡単で美味しくて大好き(^O^)

asu珍

嬉しいコメントとレポありがとう(*^_^*)

11/05/17

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この味、すごく好きです!旦那も私も大満足♪美味しかったです

ちょちょいまちょい

大満足嬉しいです^^美味しそうな焼き色でありがとう~

11/04/21

写真

キムチ好きの主人が喜んで食べていました!とっても美味しかった♡

くみくぉ

喜んで頂けて良かった^^仕上がり美味しそうですね、レポ感謝♪

11/04/16

写真

もも肉で(^o^)大葉がいいアクセントになって美味しかったです♪

㈱まいたん

細くて美しい大葉でありがとう♪レポ嬉しいです~

11/03/16

写真

何十回もリピしてます^^旦那が大好きなのでリクエストされます^^

ゴロぽろり

大葉たっぷりで美味しそうにありがとう♪何度もリピ嬉しいです~

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/01
キムチの残り・・・どうしようかな・・・→鶏肉と合体→おいしい豪華なおかずが完成。
2009.10.5つくれぽ100達成です。
沢山の皆さんに作って頂けてとても嬉しいです。

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