
フライパンに油を熱し、こしょうをふった鶏肉を皮の面から焼く。
焼き目がついたら反対に返し蓋をして蒸し焼きにし火を通す。
鶏肉に火が通ったら、酒、砂糖、醤油、キムチを加え汁気を煮詰めて照り焼きにする。
器に盛り付け、マヨネーズと大葉の千切りを散らす。
みなみとはく さんが丼にして作ってくれました。美味しそう~お腹いっぱいになったそうです。素敵なアレンジありがとう。
まんまるひよこ さんも丼でつくれぽ下さいました。とっても美味しそうです。ありがとう☆
suzu-ren さんがタルタルソース乗せで作ってくださいました♪美味しそうです。これ食べたいです。素敵にありがとう~
◇ぱさつき防止のしっとり柔らかく仕上がる方法を別記します◇
手順1が重要ですよ♪
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熱したフライパンに皮面を下にして弱火で蓋をしてじっくり5分程焼く。
じっくりじっくり5分程我慢して下さい。フライパンはテフロン加工のものがいいです。
皮面がパリッと焼けて反対面にひっくり返してからは手順2にすすみます。
(^^)
12/02/04
つくれぽありがとう♪簡単なので是非又作ってみてね~
12/01/19
チーズと海苔で美味しそうですね^^作ってくれてありがとう~
12/01/18
作ってくれてありがとう♪気に入ってくれて良かった~
12/01/01
綺麗な仕上がり^^たっぷり野菜と一緒に美味しそう♪レポ感謝~
11/12/26
美味しそうな色ですね^^作ってくれてありがとう♪
11/10/12
嬉しいコメントとレポありがとう♪気に入ってくれてよかった^^
11/07/18
大場の存在感分かってくれて嬉しい♪おいしそうなレポあり~
11/07/06
嬉しいコメントとレポありがとう(*^_^*)
11/05/17
大満足嬉しいです^^美味しそうな焼き色でありがとう~
11/04/21
喜んで頂けて良かった^^仕上がり美味しそうですね、レポ感謝♪
11/04/16
細くて美しい大葉でありがとう♪レポ嬉しいです~
11/03/16
大葉たっぷりで美味しそうにありがとう♪何度もリピ嬉しいです~