海老の中華シャンタン炒め簡単
作り方
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1
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海老は背中の方に切り目を入れる
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2
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切り目を入れた海老に片栗粉をまぶして置いておく
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3
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チンゲン菜を切り、ぶなしめじも切っておく
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくスライス(一片)を炒めてかおりをだす
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5
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にんにくの香りが出てきたら
海老を炒める。
火が通ったら
チンゲン菜、ぶなしめじを入れ一緒に炒める
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6
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具が炒まってきたら
シャンタンをいれて炒め
絡んだら完成☆
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コツ・ポイント
シャンタンは少量でも味が濃いので
少量から味を見ながら
好みで足していくほうがいい。
おつまみに辛いのが好きな方は
鷹の爪も一緒に入れると良いと思います☆
少量から味を見ながら
好みで足していくほうがいい。
おつまみに辛いのが好きな方は
鷹の爪も一緒に入れると良いと思います☆
このレシピの生い立ち
シャンタンを
使って簡単ビールのおつまみ☆
シャンタンを使いこなせばなんでもつかえます
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シャンタンを使いこなせばなんでもつかえます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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