パンガシウス(白身魚)のケチャップ甘酢♡

玉ねぎは櫛形に、ピーマンは乱切りにします。

白身魚に塩胡椒をふり、下味をつけます。

白身魚を一口大に切ります。

☆を合わせ、ケチャップ甘酢をつくります。

白身魚に片栗粉をつけます。

一度ピーマンと玉ねぎを取り出し、フライパンにもう一度サラダ油を多めにひいて白身魚を揚げ焼きします。