糖質代謝お助け!とろ〜り豚のネギ塩焼き!

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Description

糖質代謝の助っ人マンビタミンB1!糖質が気になる皆さん、今日だけ糖質OFFではなく糖質代謝がんばってみませんか?

材料 (2人分)

200g
1本
◎酒
大さじ1
◎塩胡椒
適量
150ml
☆かつおだし
大さじ1
1パック
☆塩
小さじ1
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は◎の材料をかけて下味をつけます!ネギはたっぷり1本!お好みで減らしたり増やしたりしてください!ネギはみじん切り

  2. 2

    フライパンに油をいれて肉を炒めます!焼けてきたらネギを入れましょ〜。ごま油は最後香りづけなので取っておいてくださいね〜

  3. 3

    写真

    ネギがしなっとしてきたら、☆を入れて煮込みます!水分が飛ぶとネギのせいか少しとろ〜としてきます!

  4. 4

    最後に片栗粉でとろみをつけてごま油いれて香りづけしたら完成です〜\(^o^)/

  5. 5

    ワインと楽しむときはこれにチーズを入れると合います!ネギ塩チーズ・・・よだれ

コツ・ポイント

ポイントはかつおぶし!食べているとネギ塩の中からかつおぶしがひょこっと顔出すところが気に入っています!

このレシピの生い立ち

豚肉のネギ塩焼きを作ろうとした時、なんとなーくかつおぶしも入れてみるとすごく美味しくなりました!
あと私自身お酒が好きで、けど糖質が気になる・・・糖質分解が期待できるビタミンB1は?!ここで豚肉と出会いました!美味しく健康にを追求です!
レシピID : 4122932 公開日 : 16/10/21 更新日 : 16/10/21

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