詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
洗って水気を拭き取ったキュウリをビニール袋にいれて麺棒でお好みの大きさになるまで叩きます。麺棒×→包丁の柄の尻でもok
叩いたキュウリに分量外の塩をまぶしてもみこみ、5分放置後水で洗って塩分を取ります。
洗ったあとはキッチンペーパーにくるんでぎゅっとしぼって水気を取ります。
梅干しを包丁の背で叩き、種を取り除きます。
きゅうり、叩いた梅干し、鰹節、醤油をすべてボウルにいれて和えて、盛り付ければ出来上がり♪