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人参、玉ねぎは千切りにし、えのきは食べやすい大きさに切る。鮭の切り身に塩胡椒を少々振っておく。
アルミホイルにバターを薄く塗り、アルミホイルに鮭→玉ねぎ→人参→えのきの順に重ね最後にマヨネーズを回しかける
アルミホイルの口を閉じフライパンに並べ蓋をし蒸し焼きにする。最初中火で5分次に弱火で10分。食材に火が通れば出来上がり。
蓋をして蒸し焼きにすると火が早く通ります。アルミはぴっちりと
お野菜がたっぷり食べれますよね╰(*´︶`*)╯
秋鮭が美味しい季節ですね^ ^
ありがとうございます。 アボガド入れても美味しいです。