簡単格安☆まぐろユッケ丼（riza風）
レシピID:412442
材料 （ ２人分 ）
| まぐろの赤身（安いやつでOK） | |
| １パック | |
| ◎コチュジャン | 大２ |
| ◎しょうゆ | 大１ |
| ◎みりん | 大１ |
| ◎料理酒 | 大１ |
| ◎砂糖 | お好みで |
| のり | お好みで |
| ねぎ | お好みで |
| すし酢 | 適量 |
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1
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マグロの赤身をサイコロ状にきる。
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2
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コチュジャン、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖を別のお皿に入れて、混ぜてタレを作っておく。（味は自分の好みに調整してください。 )
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3
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１と２で作ったたれに和えて、少々漬けておく。
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4
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御飯にすし酢を合わせておく。
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5
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すし飯の上に、３で漬けておいたまぐろをのせて、お好みで、のりやねぎを盛り付ける。
コツ・ポイント
少々辛めかもしれないので、お好みで、調節してください。
しそがあればしそを添えてもOK☆
しそがあればしそを添えてもOK☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/01
居酒屋で、１２００円もしたこのマグロユッケ丼。
スーパーで見切り品のマグロの赤身を買って、
作ってみたところ、格安で簡単に出来た！！！
それ以来はまってます☆
是非作ってみてください！！
スーパーで見切り品のマグロの赤身を買って、
作ってみたところ、格安で簡単に出来た！！！
それ以来はまってます☆
是非作ってみてください！！
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