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レシピID :412442

簡単格安☆まぐろユッケ丼（riza風）

簡単格安☆まぐろユッケ丼（riza風）
これは簡単でうまい！！
居酒屋で食べてからとりこに。。。

riza風にアレンジしました。
低価格で、簡単。
めっちゃうまです☆
eriza eriza

材料 （ ２人分 ）

まぐろの赤身（安いやつでOK）
１パック
◎コチュジャン
大２
◎しょうゆ
大１
◎みりん
大１
◎料理酒
大１
◎砂糖
お好みで
のり
お好みで
ねぎ
お好みで
すし酢
適量

1

マグロの赤身をサイコロ状にきる。

2

コチュジャン、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖を別のお皿に入れて、混ぜてタレを作っておく。（味は自分の好みに調整してください。 )

3

１と２で作ったたれに和えて、少々漬けておく。

4

御飯にすし酢を合わせておく。

5

すし飯の上に、３で漬けておいたまぐろをのせて、お好みで、のりやねぎを盛り付ける。

コツ・ポイント

少々辛めかもしれないので、お好みで、調節してください。
しそがあればしそを添えてもOK☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/01
居酒屋で、１２００円もしたこのマグロユッケ丼。

スーパーで見切り品のマグロの赤身を買って、
作ってみたところ、格安で簡単に出来た！！！
それ以来はまってます☆

是非作ってみてください！！

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