白子と玉ねぎの酒蒸し レンジ
なまもの555
作り方
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1
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塩を全体にすり込み15分寝かせる
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2
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塩を水で洗い流しザルに入れ●をかけて湯通し、すぐに水で冷やす
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3
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玉ねぎを食べやすいサイズにカットする
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4
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キッチンペーパー等で水気を切った白子をタッパー等に並べ酒をかける
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5
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白子の上に玉ねぎを乗せる
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6
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ふんわりとラップをしてレンチンする
950w1分
レンジから取り出したらきっちりラップをして5分ほど余熱で火を通す
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7
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あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
好みの冷たさになったら、大葉や茗荷と一緒に盛り付けて完成
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8
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ポン酢やめんつゆをかけると美味しいです
ポン酢
【ID:4101374】
めんつゆ
【ID:4101631】
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白子が安かったため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
