キャベツのコールスロー（塩分控え目）
Description
レシピID:3212443の薄味バージョン。妊婦さんや塩分制限の方もお試しください。キャベツカテゴリ掲載。
ばぁばまんま
作り方
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1
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キャベツを粗みじん切りにし、ボールに入れ、塩を小さじ1/4位入れてよく混ぜる。
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2
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5分位してから、手でぎゅっと押さえて、出てきた水を捨てる。水が出なくなるまで強く押さえる。
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3
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コーンの缶詰を水を切って混ぜる。
マヨネーズを大さじ2杯位入れて混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
私はマルチチョッパーでカットしましたが、包丁で切る場合はわりと細かめに刻んでください。なるべく大きさを揃えましょう。
塩は、出てきた水を捨てた後に味見してほんのり塩味を感じる程度。マヨネーズは、全体にマヨネーズがなじむ程度に入れましょう。
塩は、出てきた水を捨てた後に味見してほんのり塩味を感じる程度。マヨネーズは、全体にマヨネーズがなじむ程度に入れましょう。
このレシピの生い立ち
つわり娘がレモンがだめ、濃い味がだめ、油がだめなので、塩少なめでマヨネーズも控え目で作ったらとても気に入ってくれました。
私は普段はこれにレモン汁を小さじ1加えています。
私は普段はこれにレモン汁を小さじ1加えています。
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