
ミキサーに、豆乳、酢、氷、砂糖、カルピス、寒天の順に入れて、ガッガッガッガッガ~~~~~~混ぜて出来上がり♪
かなり氷の量が多いので時々スプーンで下にたまってしまった空気を出しましょう。
入れる順番はどうでもぃぃですが、寒天だけは1番最後に!
寒天は水200mlに対して寒天2ccで作っています。900ml分作っておいて3つに分けて常備しています。使う時はそれを半分にして使います。
寒天の作り方
お水900mlをお鍋に入れて寒天を茶さじ4.5杯入れて解けるまで(透明になるまで)
混ぜながら火を入れましょう。