the簡単ジャーマンポテトの画像

Description

簡単に美味しく、そんな一品に。
お酒との相性も抜群!!

材料 (1人前)

塩コショウ
少々
10g
みりん
5g
バター
5g
薄口醤油
ひと回し

作り方

  1. 1

    ジャガイモを下処理し、一口サイズにカットする。耐熱皿にのせ、ラップをして600Wで5分加熱する。

  2. 2

    弱火で油をひかずベーコンを軽く炒める。

  3. 3

    ②にレンジで加熱したジャガイモ、大きめに切ったエリンギを加えて中火で炒める

  4. 4

    ②に酒、みりんを加えて少し水分が飛ぶまで炒める

  5. 5

    最後にバターで炒め、全体に馴染んだら醤油をひと回し入れ、さっと炒めたら完成!!

コツ・ポイント

ジャガイモを始めにレンジで加熱することですぐにできる!光熱費削減!
酒とみりんを加えることで少しとろみと甘みが出て、より美味しくなります!!

このレシピの生い立ち

ジャガイモが美味しい季節!
食感を加えてどうぞ!!
レシピID : 4127245 公開日 : 16/10/21 更新日 : 16/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート