アルティメット簡単!絹さやガーリック

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Description

ぱぱっと出来ちゃう!晩酌にも最適。

材料 (4人分)

300g
にんにく
3片
ごま油
大さじ1
ひとつまみ
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやは洗って筋を取ります。

  2. 2

    にんにくは皮を剥き、目を取り除いて薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ火にかけ熱します。

  4. 4

    中火にし2のにんにくを入れ、にんにくからプツプツと泡が出て香りがしてきたら絹さやを加えます。

  5. 5

    始終中火で5~6分ほど、焼き色が付くまで炒めてください。

  6. 6

    塩と醤油を入れて、かき混ぜながら馴染ませたら、火を止めて出来上がりです。

コツ・ポイント

絹さやに火を通しすぎるとふにゃふにゃになってしまいます。少し歯応えがある方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

沢山絹さやを購入したので保存食にしようと思って作りました。
レシピID : 4128058 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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チコリママ
家庭菜園の絹さやで作りました*歯ごたえ良く香ばしくとても美味しかったです*
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tutocook
サッと炒めて一品!シャキシャキ美味しかったです
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gbgbgb
にんにくチューブで!お酒が止まりません~♡♡
初れぽ
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チャピ太郎
ガーリックがきいてとても美味しいです!!お酒が進みます(≧∀≦)

ありがとうございます!簡単なので是非活用してください。