柿とハムのハニーマスタードマリネ

柿とハムのハニーマスタードマリネ

Description

レモン汁、はちみつ、粒マスで作るマリネ液。甘くない柿があったら作ってみてね♪とっても簡単で美味しい!箸休めにもなるよ^^

材料 (2人分)

1個
玉ねぎ
1/4個
ハム
1~2枚
大さじ 1
大さじ 1/2
☆粒マスタード
大さじ 1/2〜1
☆塩、こしょう
少々
カイワレ大根又はパセリ
あれば適量

作り方

  1. 1

    柿は16等分のくし切りにし、レモン汁小さじ1(分量外)をふっておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、塩少々(分量外)をふってかるくもむ。

  3. 3

    ハムは1枚なら16等分、2枚なら1枚を8等分に切り16切れにする。

  4. 4

    ボウルに☆を入れ、よくかき混ぜる。

  5. 5

    玉ねぎの水分が出てきたら、さっと水洗いして絞り、柿、ハムと④と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    お皿に盛ってカイワレ大根を散らして完成です。

コツ・ポイント

かたい柿で作る方がいいかなぁ。(好みにもよりますが、私はかたい方が好きなので)
柿の甘さによって甘さ加減は調整してください。粒マスタードの量もお好みに合わせてね。

このレシピの生い立ち

柿をもらったので大好きなマリネ風サラダを作ってみました。
レシピID : 4129187 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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2018年9月27日

今年も作りました♪♪柿シーズンいっぱい作りたいです(*^_^*)

リピ感激です!ぜひぜひ作ってね^^れぽ有難うございます♪

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2016年11月1日

優しいお味(*'▽')デザートでもいいよね~♡

柿だから甘味があるよね♪お試し有難うございます!

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2016年10月30日

家族に好評でした☆マスタード切らしてたのでリベンジします!!

好評嬉しいです♪れぽ有難う!ぜひリピしてね☆

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2016年10月21日

初れぽ

ハニーマスタードマリネ 美味しい~

美味しそうですね♪お試し有難うございます!第1号嬉しい^^

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