カレイの煮付けの画像

Description

甘めなカレイの煮付けです♡付け合せはその時冷蔵庫にある青菜で♡

材料 (2人分)

カレイ切り身
2枚
100ml
〇醤油
大さじ3
〇砂糖
大さじ2
〇みりん
大さじ1
〇酒
100ml
〇生姜
1かけ

作り方

  1. 1

    カレイに切り込みをいれて生姜は千切りにする

  2. 2

    写真

    お鍋かフライパンに〇←材料を入れ煮立たせる

  3. 3

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    切り込みをいれた方を上にしてカレイを入れる

  4. 4

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    アルミホイルの落し蓋をして中火で10分程煮込む

  5. 5

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    洗った小カブを切ってラップに包んでレンジで2分程チン

  6. 6

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    落し蓋を取ってカブや青菜を入れて味を染み込ませます

  7. 7

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    なるべくカレイには触らないで煮汁をかけながら味が染み込んだら完成♡

コツ・ポイント

あまり魚を動かさない方が煮崩れしません♡

このレシピの生い立ち

あたしの母の煮付けが好きな旦那(´•ω•`)♡母に習って少し甘めな味つけです♡
レシピID : 4129581 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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松潤LOVE♥️♥️
煮立ててる時からいい匂いで私カレイ大好きなんです♪ご馳走さま★

ありがとうございます♡あたしもカレイ大〜好きです(^^)♡

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松潤LOVE♥️♥️
旦那がこの魚美味しい、大好評でした♪又作りますね

カレイ美味しいですよね♡また作って下さい〜*ˊᵕˋ*

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2525招き猫
赤魚で作ってみました。あっさりしてて美味しかったです(^.^)

赤魚も美味しそう♡つくれぽありがとうございます(^^)♡

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Hmiyachan☆
味シミシミで美味しく、簡単に作れました(*≧∀≦*)

とても美味しそう〜♡♡レポありがとうございます*˙︶˙*)ノ