時短・レンジで簡単蒸し豚もやし♩
Description
レンジで簡単‼︎
※鍋・フライパン不要‼︎ガス代節約。
時短料理けど味は手抜きじゃない‼︎‼︎
※鍋・フライパン不要‼︎ガス代節約。
時短料理けど味は手抜きじゃない‼︎‼︎
材料
(2人分)
豚肉(バラ焼肉用)薄切りも可‼︎
5〜6枚
緑豆もやし(もやしならなんでも可)
お好みの量
料理酒
大さじ3
粗挽きコショウ&塩
適量
お好みで
☆小ねぎ・青ネギ(無くてもok)
お好みで
☆ポン酢
適量
作り方
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1
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もやしをざるに入れささっと水で洗う。
※水はよーく切ってください‼︎
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2
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もやし水切ってる間にタレ作りをします。
☆の材料を全て混ぜ合わせます。
※大根おろしあったほうがさっぱりします♡
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3
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もやしを耐熱皿又は底が深めのお皿に盛る
豚肉をもやしが被さるようにうえに盛る。
料理酒を大さじ3をまんべんなくかける
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4
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塩・コショウを振りかけます。
※レンジのワット数が異なる場合は
様子を見ながら調整して下さい。
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5
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ラップはふんわりとかけてください。
500Wレンジで約4〜5分加熱してください
※ワット数によって時間異なります
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6
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レンジから取り出すとこんな感じになります。
あとはお皿に盛り付けタレをかければ
完成で〜〜す♡
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コツ・ポイント
コツは豚肉をもやしに丸め込むように上に盛り付けてください。お皿に盛り付けする時にフライ返しで
スムーズに盛り付けられます♡
スムーズに盛り付けられます♡
このレシピの生い立ち
焼肉をした次の日に豚バラ焼肉用が余って
しまい次の日冷蔵庫の中身だけで作ろうと思い
この発想が浮かびました♡
しまい次の日冷蔵庫の中身だけで作ろうと思い
この発想が浮かびました♡