時短・レンジで簡単蒸し豚もやし♩の画像

Description

レンジで簡単‼︎
※鍋・フライパン不要‼︎ガス代節約。
時短料理けど味は手抜きじゃない‼︎‼︎

材料 (2人分)

豚肉(バラ焼肉用)薄切りも可‼︎
5〜6枚
緑豆もやし(もやしならなんでも可)
お好みの量
料理酒
大さじ3
粗挽きコショウ&塩
適量
☆小ねぎ・青ネギ(無くてもok)
お好みで
☆ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしをざるに入れささっと水で洗う。

    ※水はよーく切ってください‼︎

  2. 2

    写真

    もやし水切ってる間にタレ作りをします。
    ☆の材料を全て混ぜ合わせます。

    ※大根おろしあったほうがさっぱりします♡

  3. 3

    写真

    もやしを耐熱皿又は底が深めのお皿に盛る
    豚肉をもやしが被さるようにうえに盛る。
    料理酒を大さじ3をまんべんなくかける

  4. 4

    写真

    塩・コショウを振りかけます。

    ※レンジのワット数が異なる場合は
    様子を見ながら調整して下さい。

  5. 5

    写真

    ラップはふんわりとかけてください。
    500Wレンジで約4〜5分加熱してください

    ※ワット数によって時間異なります

  6. 6

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    レンジから取り出すとこんな感じになります。

    あとはお皿に盛り付けタレをかければ
    完成で〜〜す♡

コツ・ポイント

コツは豚肉をもやしに丸め込むように上に盛り付けてください。お皿に盛り付けする時にフライ返しで
スムーズに盛り付けられます♡

このレシピの生い立ち

焼肉をした次の日に豚バラ焼肉用が余って
しまい次の日冷蔵庫の中身だけで作ろうと思い
この発想が浮かびました♡
レシピID : 4129716 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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tAtho41∞
しめじ追加で♪おいしかったです(*^^*)

感謝ですっ(´∀`*)つくれぽありがとうございます♡