簡単♪豚肩ロースのチャーシュー☆の画像

Description

脂身が少なくさっぱり食べれる我が家の定番メニュー☆
チャーハンやラーメンにも使えます(^ ^)

材料

豚肩ブロック
ネギの青い部分(あれば)
3〜4本
★醤油
大さじ6
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ1
★蜂蜜(あれば)
大さじ1
400ml
★生姜チューブ
2cm
★にんにくチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を半分に切る。
    (味が染みやすくなる)

  2. 2

    写真

    全面に焼き色がつくように返しながら焼く。

    ※くっつくようなら油を少量引く

  3. 3

    写真

    ネギの青い部分と★を全部入れてアクの取りながら30分煮込めば出来上がり(^ ^)

  4. 4

    写真

    うちはいつも春雨を戻した物も一緒に煮込んでます(^。^)

  5. 5

    写真

    いつものインスタントラーメンに乗せるだけでチャーシュー麺に♪

  6. 6

    写真

    人気検索トップ10入りありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

大根や煮卵を煮ても美味しいです(o^^o)
濃い味がお好きな方は醤油の量を増やして下さい☆

このレシピの生い立ち

豚バラブロックはお値段もカロリーも高いので、うちではいつも豚肩☆
レシピID : 4130177 公開日 : 16/10/19 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック725LN5☆
醤油を多めにして濃い味にしました。大根にしっかり味が染みて美味しいです!ご飯がすすみます。ありがとうございました😊
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あんよ04
とっても簡単に、やわらかく美味しくできました。

美味しくできてよかったです♡うちも今日はチャーシューでした☆

初れぽ
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なちょすぅ
ほったらかしておくだけでしみしみの煮豚ができました♪リピします☆

私よりとっても上手く作られていて美味しそうです♡ぜひリピを♪