簡単♪豚肩ロースのチャーシュー☆
Description
脂身が少なくさっぱり食べれる我が家の定番メニュー☆
チャーハンやラーメンにも使えます(^ ^)
チャーハンやラーメンにも使えます(^ ^)
材料
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豚肩ブロック
ネギの青い部分(あれば)
3〜4本
★醤油
大さじ6
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ1
★蜂蜜(あれば)
大さじ1
400ml
★生姜チューブ
2cm
★にんにくチューブ
2cm
作り方
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1
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豚肉を半分に切る。
(味が染みやすくなる)
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2
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全面に焼き色がつくように返しながら焼く。
※くっつくようなら油を少量引く
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3
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ネギの青い部分と★を全部入れてアクの取りながら30分煮込めば出来上がり(^ ^)
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4
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うちはいつも春雨を戻した物も一緒に煮込んでます(^。^)
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5
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いつものインスタントラーメンに乗せるだけでチャーシュー麺に♪
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6
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人気検索トップ10入りありがとうございます(^-^)
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コツ・ポイント
大根や煮卵を煮ても美味しいです(o^^o)
濃い味がお好きな方は醤油の量を増やして下さい☆
濃い味がお好きな方は醤油の量を増やして下さい☆
このレシピの生い立ち
豚バラブロックはお値段もカロリーも高いので、うちではいつも豚肩☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)