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白菜は3cm幅位に切る。硬い部分は削ぎ切りにする
豚肉は長さが長ければ半分位に。面倒ならそのままでもOK(;^_^A
白菜を1/3程鍋に入れてその上に豚肉を1/3程乗せる。（バラ肉じゃなくても大丈夫。）
さらに白菜と豚肉を重ねて入れる。ガッツリ山盛り！久原のあごだしと水を合わせて回しかけ、生姜の千切りを乗せる
蓋をして中火で10分位煮る
あんなにあったのにシュンとしました。
白菜に火が通っていないようならあと5分程煮て。スープと一緒に盛り付ける。
かえるとわいん
