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まぜまぜ、しっとりマドレーヌ

レシピID :413102
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ＩＤ：367617を参考にさせていただきました。
砂糖80ｇだと、あっさり目のマドレーヌになります。
Ａyu Ａyu

材料 （ アルミカップ10個分 ）

薄力粉 100ｇ
卵 2個
マーガリン 70ｇ
砂糖 80～100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バニラエッセンス 数滴

1

マーガリンをレンジにかけ、溶かす。

2

ボールに、卵を割りしっかり混ぜる。砂糖を加え、しっかり混ぜる。薄力粉＋ベーキングパウダーを２回に分けて入れ、そのつどしっかり混ぜる。

3

オーブンを170℃に予熱スタート。
２に、１を加えしっかり混ぜる。バニラエッセンスを加え、混ぜる。

4

カップの７分目まで生地を入れ、オーブンで１５分焼く。
その後、オーブンを１９０℃にして、５～10分焼く。

コツ・ポイント

材料は、泡立て器（ホイッパ－）でしっかり混ぜることです。粉類は、ふるってもふるわなくても大丈夫です。砂糖80ｇで作りました(甘みが少ないと感じるかもしれません)が、甘い方が好きな方は調節してください。オーブンによって、焼き時間が変わると思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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Tsukurepo

コメント 3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/03

kuranchi1228さんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございます。
甘さを控えて、賞味期限の近いマーガリンでできないかと、作ってみました。しっとりしていておいしかったです。

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