«ハナchanのレシピ (5品)
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カレーライス☆2日目はオムカレーに変身

レシピID:413291
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カレーって沢山作って、次の日にも食べませんか？
2日目はちょっとオシャレにオムカレー！
このカレーのメニュー展開にしてから、2日目のほうが我が家のカレーはヒットしてます♪
ハナchan ハナchan

材料 （ 一人分 ）

出来上がりのカレー 適量
卵 2個
サラダオイル 適量
ご飯 適量
塩 少々

1

卵を割り塩を少々いれて溶く。
フライパンにサラダオイルをひいて薄焼き卵を焼く。

2

ご飯をお皿に形よく盛り付け、上に①で焼いた薄焼き卵をのせてオムライス風にする。

3

②の周りに出来上がりのカレーをかける。
あれば、仕上げにパセリをふる。

コツ・ポイント

我が家のカレーは、ジャガイモは入れて作りません。牛肉、玉ねぎと人参、それにたまにはエリンギ。圧力鍋で仕上げます。オムカレーにはこのカレーの方がすっきりとした味に仕上がるようです。タマゴが形よくくるめないとき、ご飯の上に薄焼きタマゴをのせてから、キッチンペーパを使ってくるめば,カッコよくできます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/05/04

写真

見た目も変わって良いですよね。とろ～り卵でみんな大喜びでした。

写真 はやみちゃん

ステキなつくれぽ☆ありがとうございます♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/03
2日目の「またカレー！！！！」の家族のブーイングをなんとかしようと思って。
材料費を次の日に又かけるのは抵抗があります。
冷蔵庫の中にいつもある安いものを使って・・・もちろん｛タマゴ｝です♪

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