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レシピID :413314

巣籠もり?パスタ

巣籠もり?パスタ
夏休み、食べ盛りの子供たちにボリュームアップ、いかが?

材料 ( 1人分 )

「マ・マー お弁当用スパゲティ」
適宜
じゃがいも
1個
塩・こしょう
適宜

1

写真

じゃがいもは皮お向きスライサーなどでスライスし、ざるに並べ、上からもう1個のざるで押さえつけて、カラット上げておく。(熱くなるから気を付けて)

2

揚げたじゃがいもは、よく油を切り、塩・こしょうを、お好みの量振りかけてよく冷ましておく。(1のときに予め、ざるに油を付けておくとはがしやすいです)

3

「マ・マー お弁当用スパゲティ」を盛り付けて、お好きなようにお召し上がりくださいませ。

コツ・ポイント

じゃがいもは、絶対水に入れて、でんぷん質を取らないで、180度くらいでじっくり揚げます(上手くつかないでばらばらの、ポテトシューストリング状になってしまいます)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/03
「マ・マー お弁当用スパゲティ」モニターに当たってレシピを考えました。(食べ盛りの子供たちが帰宅していたので、ボリュームアップも兼ねて・・・)

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