ふっくらもっちり生地のおかずパン
おっしょさん
作り方
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1
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＊の材料はＨＢにおまかせして、１次発酵までして下さい。
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2
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ガス抜き、ベンチタイムをとり、生地を広げ
お好みの具を並べてください。
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3
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くるくると巻いたら、包丁で切って、型に入れます。
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4
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オーブンの発酵機能で４０～６０分、生地が型一杯になるまで、
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5
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これくらい発酵したらお好みのトッピングをして下さい。
なくても良いです。
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6
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１８０度のオーブンで２５～３０分くらい、１５分目ごろに焦げ防止にアルミ箔の用意を。
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7
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＠hirosanさんのスリムロングがとっても可愛いからﾟ｡(*^▽^*)ゞマネをしましたが、私のほうがへタッピって？どうよ？ヽ(*@ω@；)ﾉぇ?
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8
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皆さんのステキなアレンジに感謝です。私も1つ参加します。ベンチが終わって丸め直して表面に刷毛で水を塗って、コーンミールをつけてマフィンにフカフカでした。
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9
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20年2月５日話題入り♪４月１４日に100人達成しました。本当に本当に皆さんの美味しそうなつくれぽのおかげです。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
HBに生地を任せるので、なにもないです。
このレシピの生い立ち
配分を色々やりました。どれもいいです。けれども、覚えやすい、しかももっちり、ふわふわなので紹介しました。２００や２０や簡単でしょ。 暗記しやすいから、本もなんもいらない、楽チンなレシピです。ちぎる時の感触が最高です。
おっしょさん
