カラスガレイとネギ、こんにゃく入り煮物

カラスガレイとネギ、こんにゃく入り煮物の画像

Description

子供も食べる味付けです!
甘さ控えめです。

材料 (3人分)

カラスガレイ
3切れ
1本
200CC
○酒
大さじ1
○砂糖(三温糖)
大さじ2
○醤油
大さじ2
○生姜(薄切り)
1片

作り方

  1. 1

    ネギ食べやすい長さに切る。
    こんにゃくを5ミリの厚さに切り
    真ん中に2センチの切り込みを
    入れて、ひっくり返し返す。

  2. 2

    写真

    フライパンに、
    ○の材料を煮立てて
    カラスガレイ、ネギ、こんにゃくを入れ、アルミホイルでおとしぶたをして
    中火で15分

コツ・ポイント

煮汁が半分くらいになるまで
コトコト煮る

このレシピの生い立ち

子供も食べれるように…
薄味、甘さ控えめでつくりました。
レシピID : 4133631 公開日 : 16/10/20 更新日 : 16/10/20

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