簡単!中華おこわ風♪もち米の炊き込みご飯

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Description

蒸さなくても炊飯器でもちもちの中華おこわが出来上がりです!焼豚とごま油が食欲をそそります♪

材料

4合
焼豚
200~250g
1パック
1/2本
小1本
★酒
大さじ2
★しょう油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
★鶏ガラスープの素
大さじ2
★砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

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    タケノコと人参を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    しめじをほぐします。

  3. 3

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    焼豚を1㎝角に切ります。

  4. 4

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    もち米を磨いで、30分位ザルにあげておきます。

  5. 5

    写真

    お釜に、もち米と★の調味料を入れて、『おこわ』の線の所まで水を入れて、よく混ぜます。その上に切った材料をのせます。

  6. 6

    最後に、ごま油を回しかけます。
    そのまま1時間放置して、炊飯スタート!

  7. 7

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    炊き上がったら、15分ほど蒸らします。
    ご飯をほぐして、茶碗に盛ったら…

  8. 8

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    出来上がり♪

コツ・ポイント

切って、スイッチを押すだけ❗簡単です❗
炊く前に、もち米と具材は絶対に混ぜないで下さい❗

このレシピの生い立ち

蒸さなくても簡単に♪
レシピID : 4133657 公開日 : 16/10/22 更新日 : 16/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88 (83人)
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クックHG9V8Y☆
今晩は♡夕飯にお世話になりました。もち米がとってもモチモチして干し椎茸タケノコ人参焼豚入りで作美味しかったです!素敵レシピに感謝
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☆まめたん☆
3回目くらいだけど家族にいつも大好評♡キノコたっぷりにしました。ありがとうございます♡
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ugyoan
ヘルシオウォーターオーブンで作ってみました。想像通り大変美味しくできました。(レシピID : 7241389)