コク旨♡ポークハンバーグ♪

Name: コク旨♡ポークハンバーグ♪
Yield: 2人分
Ingredients: ☆豚ひき肉 ２００g; ☆玉ねぎ（みじん切り） 1/4個; ☆玉子 1個; ☆パン粉 1/2cup; ☆塩コショウ 少々; ☆おろし生姜 少々; サラダ油 小さじ１; ♡醤油 大さじ２; ♡みりん 大さじ２; ♡酒 大さじ２; ♡砂糖 大さじ１; ♡豆板醤 小さじ１/２; ♡オイスタ−ソース 小さじ１/２; ♡おろしにんにく 少々; 目玉焼き 2個

Description

玉子を絡めて食べてね(^^)
ご飯にもお酒にも合います♡

ちーすけ♡

材料（2人分）

☆豚ひき肉

２００g

☆玉ねぎ（みじん切り）

1/4個

☆玉子

1個

☆パン粉

1/2cup

☆塩コショウ

少々

☆おろし生姜

少々

サラダ油

小さじ１

♡醤油

大さじ２

♡みりん

大さじ２

♡酒

大さじ２

♡砂糖

大さじ１

♡豆板醤

小さじ１/２

♡オイスタ−ソース

小さじ１/２

♡おろしにんにく

少々

目玉焼き

2個

作り方

1

♡は合わせておきます。
2

☆はボールに入れて粘りが出るまで混ぜ2等分して平に丸めます。
3

フライパンに油を熱し②を両面強火でこんがり焼きフタをして弱火で中まで火を通す。焼けたら取り出して好みの野菜と共に器に盛る
4

目玉焼きを焼いておく。（ハンバーグと同じフライパンで一緒に焼いても）
5

③のフライパンに①を加えて火にかけ煮立ったら火を止めます。（フライパンに脂が多く出てる場合はサッと捨てる）
6

③の上に④をかけ、目玉焼きを添えます。

コツ・ポイント

フライパンに出た脂は旨味でもあるので拭き取ってしまわずにサッと捨てる程度でタレを加えてね(^^)

このレシピの生い立ち

激太りが止まらない（歌のタイトルか）旦那っちの為にガッツリお肉はランチで(‾▽‾)カロリーは午後からの仕事で完全消費してもらいます。

レシピID : 4134357 公開日 : 16/10/21 更新日 : 16/10/21

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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