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(7品)
レシピID :413507
モロヘーヤえのき茶漬けでお手軽スープ
暑い夏、手間をかけずに美味しくスタミナア～ップ！
材料 （ ５～６人分 ）
えのき茸茶漬け
市販のもの1ビン
モロヘーヤ
1～2袋
コンソメキューブ
１個（湯50ccで溶かす）
水
600cc位
■
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1
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モロヘーヤは流水でよく洗い、軸を取っておく。
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2
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耐熱のボールなどでラップをして、レンジにかけて、やわらかくする。
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3
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粗熱が取れたら、ミキサーに入れて、水と溶かしたコンソメを入れどろどろになるまで撹拌する。
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4
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ボールに移し、えのき茸茶漬けを入れてさっと混ぜ、冷蔵庫に入れてよーく冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
お好みで、水はもっと増やしてもいいと思います。
レシピ写真は、ミキサーから出した直後だったので白っぽいですが、実際は、とても鮮やかなグリーンできれいですよ。
レシピといえないくらいに簡単で美味しいです。
レシピ写真は、ミキサーから出した直後だったので白っぽいですが、実際は、とても鮮やかなグリーンできれいですよ。
レシピといえないくらいに簡単で美味しいです。
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