モロヘーヤえのき茶漬けでお手軽スープ
レシピID:413507
暑い夏、手間をかけずに美味しくスタミナア～ップ！
材料 （ ５～６人分 ）
| えのき茸茶漬け | 市販のもの1ビン |
| モロヘーヤ | 1～2袋 |
| コンソメキューブ | |
| １個（湯50ccで溶かす） | |
| 水 | 600cc位 |
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1
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モロヘーヤは流水でよく洗い、軸を取っておく。
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2
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耐熱のボールなどでラップをして、レンジにかけて、やわらかくする。
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3
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粗熱が取れたら、ミキサーに入れて、水と溶かしたコンソメを入れどろどろになるまで撹拌する。
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4
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ボールに移し、えのき茸茶漬けを入れてさっと混ぜ、冷蔵庫に入れてよーく冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
お好みで、水はもっと増やしてもいいと思います。
レシピ写真は、ミキサーから出した直後だったので白っぽいですが、実際は、とても鮮やかなグリーンできれいですよ。
レシピといえないくらいに簡単で美味しいです。
レシピ写真は、ミキサーから出した直後だったので白っぽいですが、実際は、とても鮮やかなグリーンできれいですよ。
レシピといえないくらいに簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/04
ナガノトマト『特選なめ茸茶漬』『特選うす塩なめ茸』のモニターに当たったので考えました。
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