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レシピID :413518
３代目＠きゅうりのもみうり
我が家のきゅうりもみ。きゅうりもみっていったらこれのこと。母の味、お婆ちゃんの味です。受け継ぎ、伝えたいレシピです♡
材料 （ ２人分 ）
きゅうり
２本
厚揚げ
１枚
みそ
大さじ２
砂糖
大さじ２
酢
大さじ２
ごま
大さじ２〜３
しょうが
１かけ
塩
適量
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1
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きゅうりは薄切り。塩をしてしんなりしたら、しっかりしぼっておく。
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2
-
厚揚げは焼き色がつくまで焼く。５ミリくらいの薄切りにして、１〜２センチ大にきっておく。
-
3
-
ごまを炒ってすりごまにする。しょうがもすりおろす。
-
4
-
みそ・砂糖・酢・③をまぜてみそだれを作る。そこに１・２を加えて和える。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(9人)
嬉しいコメントありがとうございます♡お鉢にいっぱい！感激！！
度々作って下さってるなんて、嬉しすぎです♡ありがとう♡
気に入っていただけて嬉しいです♡お嬢様にもよろしく♡
涼しげな盛りつけ方、素敵ですね♡参考になります♡ありがとう♡
気に入って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます♡
嬉しいコメントありがとう♡我家の自慢の味なんです〜♡
いつも、ありがとう♡我家以上にるるさんちで活躍してるみたいね
こんなに気に入ってもらえてクックで紹介して良かった〜♡
柚子味噌！！美味しそう♡私も真似っこしよう♡
しっかり味で美味しそう♡皆さんに作って頂けて嬉しいです♡
るる子さ〜ん♬毎度おおきに。褒めてもらえて嬉しいです♬
涼しげで食欲が湧きます♡素敵なつくれぽ、ありがとう☆
コメント