レンチン簡単冬瓜とシーチキンのあごだし煮
作り方
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1
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坊ちゃん冬瓜は皮を剥いて8ミリ幅ぐらいに切る
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2
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シーチキンと☆を混ぜ合わせてふわっとラップをかけ、600Wで7分ぐらい加熱する。冬瓜が透き通ったら出来上がりです。
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3
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封筒に銀杏をいれ、パンパンと音がたくさんしだしたら銀杏を取り出し皮と殻をとる
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4
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2に銀杏をいれて混ぜ合わせ
お更に盛って出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とうがんの煮物をレンジで簡単に調理したくて考案。
いつもより薄めに切って味が早く染み込むようにしました。旬な銀杏も封筒でレンチン!!トロミのなかに銀杏の苦みがいいですよ〜
いつもより薄めに切って味が早く染み込むようにしました。旬な銀杏も封筒でレンチン!!トロミのなかに銀杏の苦みがいいですよ〜