イモフライ
ぽむどてーる
作り方
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1
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皮を剥いたジャガイモを固ゆでしてザルにあげる。
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2
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ビニール袋に小麦粉と卵、塩･コショウを入れワシャワシャと混ぜたところに1番のジャガイモを投入する。
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3
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揚げ油を適温に熱したら、ビニール袋の中からジャガイモをひとつずつ出してパン粉をつけ色よく揚げる。
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コツ・ポイント
☆小麦粉と一緒にカレーパウダーを少し入れると美味しいよ（*^-^*）b
☆これも衣をつける工程をひとつ省いて、洗いものが無いかららくちーん。
☆これも衣をつける工程をひとつ省いて、洗いものが無いかららくちーん。
このレシピの生い立ち
母が嫁に来た頃、畑で採れた新ジャガの小さなヤツを捨てるのがしのびなく、衣をつけて揚げてから、我が家の定番になりました。ソースでもマヨでもケチャップでも塩でも何でも美味しいよ♪何もつけなくても(*'-')b OK！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽむどてーる
