エビの水餃子の画像

Description

簡単に作れます!
厚めの皮(今回は米粉入り)を使うとモチモチぷるん♪で美味しいです^^)ノ

材料 (20個分)

20枚
10尾くらい
1枚
1束
しょうが
適量
にんにく
1片
A塩
小さじ1
A砂糖
小さじ1
A酒
大さじ1
スイートチリソース
お好みで
パクチー
お好みで

作り方

  1. 1

    はんぺんは、フォークでつぶすようにして細かくする

  2. 2

    エビは、わずかに形が残る程度まで細かく刻む

  3. 3

    ニラは、みじん切りにする

  4. 4

    下準備をしたはんぺん、エビ、ニラ、しょうが、にんにく、Aの調味料を入れて良く混ぜる

  5. 5

    餃子の皮で包む

  6. 6

    熱湯で4~5分、餃子が浮いてくるまでゆでる

  7. 7

    お好みで、パクチーをトッピングし、スイートチリソースを添えて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもと違う餃子をつくりたくて!
レシピID : 4136244 公開日 : 16/10/30 更新日 : 16/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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旨い飯食いたい
ニラが効いてたので、チリソースなしでも充分美味しく食べれました

つくレポありがとうございます^^♡