カシスのフレンチトースト。の画像

Description

はちみつとバターで重たいフレンチトーストもカシスが加わればぺろりといただけます♪

材料 (2人分)

3枚
200cc~
1個
三温糖
大さじ2
冷凍カシス
50g
バター
適量
 
●ソース
冷凍カシス
50g
100cc
三温糖
大さじ2
レモン汁
少々
 
●飾り
お好みで
はちみつ
お好みで

作り方

  1. 1

    ソースの材料をテフロン加工のフライパンに入れて煮詰め、冷ましておく。

  2. 2

    ボールに牛乳、卵、三温糖、冷凍カシスを入れて混ぜ、食パンをひたしておく。

  3. 3

    食パンに卵液がしみ込んだら、フライパンを熱してバターを入れ、食パンを焼いていきます。

  4. 4

    お皿に③をのせ、①のソース、お好みで七分立ての生クリームやはちみつをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

食パンはメーカーによって厚さが違うため、②の時に卵液が足りないようでしたら牛乳を加えてみてください。個人的には生クリーム少々、はちみつたっぷりでいただくとおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

カシスのレシピコンテストのために考えました。
レシピID : 413636 公開日 : 07/08/04 更新日 : 07/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート