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油揚げは細く切り、油抜きをする。
青梗菜は3cmくらいの長さに切る。
エノキは根元を切り落とし、長さを半分にして、ほぐす。
①~③を耐熱容器にいれてラップをかけ、レンジで2分加熱する。
④を●であえる。
葉物高いのにありがとうです。