きんぴらごぼう
Description
細いごぼうと細い人参だったので、切り方を工夫し食べやすいようにしてみました
材料
(二人分)
2本
1本
■
【酢水】
酢
大さじ2
200cc
■
【調味料】
胡麻油
適量
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
50cc
適量
作り方
コツ・ポイント
強火で炒めないようにしてください
照りが出たら炒め完了です
照りが出たら炒め完了です
このレシピの生い立ち
おつまみに、なるよう
少し濃いめの味にしてます
少し濃いめの味にしてます